Produzido artesanalmente na renomada Fazenda Rossi, o Queijo Camanducaia é elaborado com leite selecionado e passa por um cuidadoso processo de maturação de 3 meses, período que desenvolve sua textura firme, aromas marcantes e um sabor intenso com delicadas notas amanteigadas. O resultado é uma experiência gastronômica única para quem valoriza tradição, autenticidade e excelência.
Sua qualidade foi reconhecida no Mundial do Queijo 2026, onde conquistou a Medalha de Bronze, reforçando o compromisso da Fazenda Rossi com a produção artesanal e a busca constante pela excelência.
Ideal para tábuas de queijos, harmonizações com vinhos, cervejas especiais e momentos gastronômicos memoráveis, o Camanducaia transforma qualquer ocasião em uma experiência sofisticada.
Produzido em quantidade limitada, preserva o cuidado artesanal, o tempo necessário de maturação e a qualidade em cada peça, garantindo um queijo exclusivo para os paladares mais exigentes.
Características principais:
Produzido artesanalmente com leite selecionado.
Maturação de 3 meses, proporcionando sabor intenso e textura firme.
Notas amanteigadas e personalidade marcante.
Medalha de Bronze no Mundial do Queijo 2026.
Ideal para harmonizações e tábuas de queijos.
Produção artesanal em quantidade limitada.
Descubra o verdadeiro sabor da Serra da Mantiqueira com o Queijo Camanducaia: um queijo premiado que une tradição, tempo e excelência em cada pedaço.
